De alvleesklier of pancreas is een bijzondere hormoonklier omdat deze als enige zowel een exocriene functie heeft (hormonen gaan naar buiten, namelijk via de spijsvertering). Dit deel bespreken we hier niet.

De endocriene functie, waarbij de hormonen de bloedsuikerspiegel regelen (insuline en glucagon), bespreken we hier wel.

De bloedsuikerspiegel is een prachtig systeem dat ervoor zorgt dat we altijd voldoende brandstof hebben om te bewegen, na te denken of dingen te doen. Ons lichaam zorgt voor glucagon om meer suiker in het bloed te krijgen en haalt met insuline suiker uit het bloed om het op te slaan voor als het later nodig is.

In het schema hiernaast zie je hoe dit in zijn werk gaat. In onderstaande video bespreken we dit schema. Door op het plaatje te klikken kun je het schema downloaden zodat je het ook met je klant kunt bespreken. Het plaatje staat ook op Protocol F10.

In mijn ervaring helpt het enorm als iemand snapt waarom het beter is om even geen suiker te eten en wat chronische stress aanricht in het lichaam.

In de tekst kun je alle details nalezen en in het protocol F9 zie je hoe we een lage bloedsuikerspiegel kunnen testen.

In Protocol F11 vind je het voedingsadvies bij hypoglycemie, afkomstig uit het Ankertje Hypoglycemie dat door mijn moeder is geschreven (en alleen nog tweedehands verkrijgbaar is).

Test met de vragen hieronder of je de lesstof hebt begrepen; je mag al je materiaal erbij houden zodat je de antwoorden kunt opzoeken. Zo leer je je map goed kennen. Je doet dit alleen voor jezelf. Niemand anders dan jij krijgt de resultaten te zien!

Alvleesklier